Leckere Desserts für heiße Tage

In Deutschland wird’s langsam richtig heiß. Zeit für eine leckere Abkühlung. Was wir auf TikTok gefunden haben, zeigen wir euch hier.

Frozen Mandarins

Kein Frozen Margarita, sorry, hier geht’s um Obst, keinen Drink. Eine TikTokerin ging mit dieser mega-einfachen Idee viral. Sie sagt in ihrem Video, dass gefrorene Mandarinen wie Sorbet schmecken. Und so einfach werden die Weihnachtsfrüchte zum leckeren Sommer-Dessert: Die Mandarinen geschält über Nacht in den Tiefkühler und vor dem Essen zwei Stunden bei Zimmertemperaturen auftauen lassen, dann zubeißen!

@kalejunkie

Answer @fifth_wheel_living The frozen mandarin hack! Basically sorbet 🙂 #tipsandtricks #kitchenhacks #frozenmandarin #healthysnacks #snacktime

♬ abcdefu – GAYLE

Raffaelo-Eiskrem ohne Eismaschine

Man braucht nicht immer eine Eismaschine für leckere Dessert-Ideen. Das stellt Influencerin Nadine hier unter Beweis.

@msnadineslife

Gesunde Eiscreme ohne Eismaschine 😍☀️ ohne Zucker, high Protein und kalorienarm ✨ #foodtok #eisrezept #icecream Ad

♬ Summer Love – Sole Sole

Nadine erklärt uns in ihrem Video im Detail, wie sie dieses leckere Eis zaubert. Das braucht man dafür:

  • 250 g Magerquark
  • 40 ml fettarme Sahne
  • Süßungsersatz deiner Wahl
  • 1 TL Kokosraspeln
  • 1 Raffaello

Den Quark in Eiswürfen-Formen abfüllen und einfrieren. Die Eiswürfel danach in einen Beutel geben und kleinhacken. Das alles gibt man mit Sahne und deinem Zuckerersatz in den Mixer. Dann kommen nur noch die Kokosraspeln auf die cremige Masse und fertig ist das leckere Dessert.

Zitronen-Dessert von Stefano Zarrella und Pietro

Stefano Zarrella und Buddy Pietro Lombardi stehen mal wieder gemeinsam in der Küche. Sie wagen sich an ein leckeres Zitronen-Dessert. Der arme Pietro! Er will doch abnehmen und weint bereits. (Scherz, die beiden nutzen nur den Cry-Filter von TikTok!) Das nutzen die Jungs für das Zitronen-Dessert:

  • 1 Zitrone
  • 1 Packung Sahne
  • Magerquark
  • Zitronensaft
  • Zuckerersatz

Die Zitrone halbieren und aushöhlen, den Saft aufheben. Dann die Sahne steif schlagen, mit Magerquark und Süßungsmittel mischen. Alles in die halbe Zitrone füllen und ab in den Tiefkühler damit. Nach ein paar Stunden kann man es genießen.

@stefano_zarrella

Bestes Eis 🥹🍋🤤 mit Bro @pietrolombardi ❤️

♬ As It Was – Harry Styles

Die leckersten Rezepte von Stefano Zarrella findet ihr hier.

Beschwipste Weintrauben

Diese Idee wird dir jeden Drink versüßen. Was man dafür braucht, ist hier aufgelistet:

  • Eine Packung Weintrauben, kernfrei
  • Sekt
  • Zucker

Man wäscht die Weintrauben und stichst die Früchte mit einem Zahnstocher auf. Die Weintrauben kommen in einen Behälter, den man mit Sekt fühlt. Das Ganze für mehrere Stunden in den Kühlschrank, damit die Weintrauben sich schön mit Sekt vollsaugen können. Später den Sekt abgießen. Zucker über die Weintrauben geben. Die Weintrauben in dem Behälter einfrieren. Nach einigen Stunden hat man einen super leckeren, eiskalten Snack. Entweder pur oder im Drink genießen.

Wassermelonen Granita

Wer kein Sahneeis mag und eher Fan von Sorbet ist, kann mit einer Wassermelone und etwas Zucker dieses einfach Dessert zaubern.

  • Eine Frucht deiner Wahl, hier im Rezept ist es eine Wassermelone
  • 3 EL Limettensaft
  • Minzblatt zum Garnieren

Die ganzen Zutaten durch den Mixer jagen. Die Flüssigkeit dann in einem Behälter einfrieren. Nach zwei Stunden herausholen und die Masse mit einer Gabel zerkratzen. Fertig!

@zaynab_issa

Watermelon & Rose Granita 🍉🌹 this is me savoring the last few weeks of summer 🥲 #watermelon #granita #easydessert #summer

♬ Cloudy Sky – Tundra Beats

Weitere leckere Ideen, die bei TikTok viral gegangen sind, findet ihr hier.