Alle Welt kennt Gigi Hadid. Aber wer hätte gedacht, dass ein berühmtes Model auch leidenschaftlich gerne Pasta isst? Im April 2020 löst die Blondine einen echten Hype aus, als sie ihren 70 Millionen Followern bei Instagram in einer Story ihr Rezept für Wodka-Pasta präsentiert. Das mega einfache Gericht wurde auf allen Social-Media-Plattformen geteilt, getestet – und für gut befunden. Wir zeigen dir, wie du die leckere Wodka-Pasta schnell selber zauberst.

Zutaten für Gigis Wodka-Pasta

Diese Zutaten brauchst du für zwei Portionen:

  • 6 EL Olivenöl
  • 400 g passierte Tomaten
  • 1 Knoblauchzehe zerhackt
  • 1 Schalotte gewürfelt
  • 400 g Tomaten oder 100g Tomatenmark
  • 1 kl. Shotglas nit Wodka
  • 200 g (vegane) Sahne
  • 1 TL Chiliflocken
  • 200 g Pasta deiner Wahl
  • 50 g (veganen) Parmesan
  • 1 EL Butter/Margarine

Zum Garnieren und Abschmecken

  • Basilikum
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Die Zubereitung für Gigis Wodka-Pasta

  • Nudeln im Topf kochen. Danach das Wasser nicht wegschütten
  • Knoblauch und Zwiebeln in der Pfanne anbraten
  • Passierte Tomaten hinzugeben, ordentlich köcheln lassen, bei Tomatenmark geht’s sehr viel schneller
  • Dann Wodka, Sahne und die Flocken dazugeben. Alles gut vermischen und wieder etwas köcheln lassen
  • Pfanne vom Herd nehmen, die Pasta, 100ml Pasta-Wasser und etwas Butter hinzugeben. Parmesankäse darüber und abschmecken

Et voilà! Guten Appetit!

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