TikTok: Rezepte wie vom Weihnachtsmarkt

Der TikTok-Weihnachtsmarkt macht offenbar schon vor allen anderen auf. Verschiedene Creator*innen, darunter auch Stefano Zarrella, zeigen Fans, wie sie den Weihnachtsmarkt zu sich nach Hause holen. Ob gebrannte Mandeln, Crêpes oder Baumstriezel: alles ist dabei. Hier erfahrt ihr mehr.

Weihnachtsmarkt-Essen: Gebrannte Mandeln

Ein Weihnachtsmarkt ohne gebrannte Mandeln ist doch wie Gurkensalat ohne Gurken: er gehört dazu. TikTok-Koch drpronto verrät seinen Follower*innen, wie man sich das weihnachtliche Feeling in die heimische Küche holt.

Das Beste: Für das Rezept braucht man nur drei Zutaten. Mit Wasser, Mandeln und Zucker könnt ihr ganz leckere gebrannte Mandeln zaubern.

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Stefano Zarrella macht Crêpes ohne Mehl

Crêpes ohne Mehl? Wie soll das denn gehen? TikTok-Star Stefano Zarrella zeigt, wie es auch ohne schmeckt. Dabei ist der Crêpe ohne Mehl die gesündere Alternative zur süßen Leckerei aus Frankreich.

Alles, was ihr dafür braucht: Milch, Speisestärke, Salz, Skyr-Joghurt, Eier und ein Süßungsmittel eurer Wahl. Laut Stefano sind die Crêpes schnell in der Pfanne ausgebacken und unglaublich lecker – so sehen sie in jedem Fall aus.

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Weitere süße Leckerei: Baumstriezel

Bei manchen Weihnachtsmarkt-Snacks fragt man sich häufiger: „Wie soll ich das denn zu Hause nachkochen?“ Eines davon sind die beliebten Baumstriezel, bei denen der ein oder andere denkt, dass es ohne das richtige Equpiment in der heimischen Küche nichts werden kann. Doch weit gefehlt, denn wer ein Nudelholz zu Hause hat, kann direkt loslegen.

Für das eigentliche Rezept benötigt man dann nur noch einen fertigen Hefeteig, Butter, Zucker oder Erythrit als gesunden Ersatz und Zimt. Mit der Butter bestreicht ihr den Teig, den ihr zuvor um das mit Alufolie bedeckte Nudelholz gewickelt habt. Das Gute: Der Teig braucht nur etwa 15 Minuten im Ofen. Achtet darauf, das Nudelholz immer wieder mal umzudrehen. Danach könnt ihr den Snack genießen.

Churros ohne Frittierfett

Auch Churros findet man bereits an jeder Ecke eines Weihnachtsmarktes. Viele schrecken jedoch davor zurück, sich die mexikanische Leckerei zu gönnen, denn traditionell wird der Teig frittiert. Stefano Zarella zeigt eine gesündere Variante. Komplizierter als das Original ist die jedenfalls nicht.

Was ihr dafür braucht? Wasser, Milch, Butter, Zuckerersatz, Salz, Mehl und Eier. Nachdem ihr die flüssigen Zutaten (bis auf die Eier) aufgekocht habt, könnt ihr das Mehl hinzugeben. Danach die Eier dazu, alles in einen Spitzbeutel geben und auf ein Backblech verteilen. 15-20 Minuten im Ofen sollten ausreichen. Für den perfekten Geschmack darf ein bisschen Zucker und Zimt obendrauf nicht fehlen.

Pilze mit Knoblauchsoße

Pilze aus der Pfanne mit cremiger Knoblauchsoße sind jedes Jahr auf dem Weihnachtsmarkt ein beliebter Snack. Doch meistens ist die kleine Schale Genuss nichts für den kleinen Geldbeutel. Deshalb: einfach mal selbst machen.

Creatorin Melos Kitchen hat das passende Rezept dazu und auch das ist überraschend einfach. Außerdem bleibt ihr mit der anschließenden Knoblauchfahne zu Hause.

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Glühwein selbst gemacht

Das Beste zum Schluss: nichts geht über ein Glas Glühwein – besonders bei den kalten Temperaturen im Winter. Ein warmer Punsch, der besser schmeckt als auf jedem Weihnachtsmarkt? Das verspricht Creator wolfofwinestreet.

Wer roten Wein nicht verträgt, kann auch zur hellen Alternative greifen und seinen Glühwein auch mit Weißwein zubereiten. Wie ihr das richtig hinbekommt, zeigt Melanie alias mellixx._.

Für alle, die lieber die alkoholfreie Alternative trinken, gibt es ebenfalls zahlreiche Rezepte, die das weihnachtliche Feeling nach Hause holen. Jana vom Account tellerabgeleckt nutzt für ihren Kinderpunsch beispielsweise Traubensaft.

Und jetzt heißt es: ab an den Herd, unter die Decke kuscheln und genießen.

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